食品企业管理-F 经济-安徽瀚文图书有限责任公司

食品企业管理

ISBN：9787121472572

价格：59

副题名：

分辑号：

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主要著作者：刘厚钧，张晓丽，苏会侠主编

发行地：北京

出版社：电子工业出版社

出版日期：2024.06

页码：247页

开本：26cm

丛书项：

一般性附注：数字经济时代职业本科食品企业管理创新教材校企合作工学结合实践项目化创新教材华信世纪波

读者对象：本书适用于食品企业管理相关专业师生及从业者

主题词：食品企业－企业管理－高等学校－教材

中图法分类：F407.826

装帧：

版次：2版

图表：图

语种：chi

本书共设计了12个项目，涵盖了食品企业管理的基本理论和基本方法，并在附录部分介绍了“制订××食品企业管理方案”校企合作工学结合团队实践项目化培养特色，学生可以掌握食品企业的计划管理、流程管理、组织管理、战略管理、文化管理、经营管理、营销管理、生产管理、质量管理、供应链管理、人力资源管理、财务管理、信息化管理等内容。

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