杯中日月
ISBN：9787203136743
价格：98
副题名：酒与大元王朝的社会生活
分辑号：
分辑名：
主要著作者：杨印民著
发行地：太原
出版社：山西人民出版社
出版日期：2025
页码：378页
开本：21cm
丛书项：
一般性附注：
读者对象：
主题词：酿酒工业
中图法分类：F426.82
装帧：精装
版次：
图表：彩图
语种：chi
本书为我社历史轻阅读“溯源”书系之一。在以政治权力为核心的国家社会，人们的酿酒、饮酒行为，往往超出饮食活动本身的物质享受意义，而附会以非物质形态的政治道德意义，打上鲜明的政治烙印。酒与社会经济的关系更为密切，酒业是社会经济的风向标，能够真实反映农业、手工业和商业的发展状况。酒品的流通和销售，又属于商业活动的范畴。酒业作为传统经济的支柱产业之一，为社会创造了巨额财富，酒课也因此成为国家财政收入的重要组成部分。
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