连锁门店金牌店长进阶指南-F 经济-安徽瀚文图书有限责任公司

连锁门店金牌店长进阶指南

ISBN：9787111788201

价格：69

副题名：

分辑号：

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主要著作者：网聚资本著

发行地：北京

出版社：机械工业出版社

出版日期：2025

页码：10,261页

开本：23cm

丛书项：

一般性附注：

读者对象：

主题词：连锁店

中图法分类：F717.6-62

装帧：

版次：

图表：图

语种：chi

本书从认知能力、专业能力、管理能力、组织能力和经营能力五个维度出发,构建了一套全面的餐饮食品连锁店长知识体系,即五力模型。认知能力部分着重培养店长对岗位、连锁行业、新零售理念的理解;专业能力部分则涵盖了商品知识、销售技巧、客户服务等方面的内容;管理能力部分将指导店长如何有效管理店铺日常运营,包括人员管理、库存控制、店面布置等;组织能力部分将帮助店长建立和维护一个高效、协作的团队;经营能力部分则聚焦于店长如何制定销售策略、提升业绩、控制成本等方面,店长将学习到如何运用数据分析来指导经营决策,实现店铺的盈利目标。

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