国际接待服务业概论-F 经济-安徽瀚文图书有限责任公司

国际接待服务业概论

ISBN：9787557035167

价格：55

副题名：

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主要著作者：(美)约翰·沃克(John R. Walker)著

发行地：广州

出版社：广东旅游出版社

出版日期：2025

页码：328页

开本：26cm

丛书项：

一般性附注：英国培生酒店管理教育经典

读者对象：

主题词：商业服务

中图法分类：F719.0

装帧：

版次：

图表：

语种：chi

本书以现代管理学理论与方法为基础，阐述了接待服务业的主要类型及各自的内容和特点，涵括了酒店与住宿服务业、餐馆与饮食服务业、闲暇娱乐与活动产业等。本书跳出了传统旅游管理课程以酒店业代替接待服务业的局限，采取新视角，运用新理论，涉及范围更加广泛和多样。

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