一本书读懂宴会酒店创新与盈利-F 经济-安徽瀚文图书有限责任公司

一本书读懂宴会酒店创新与盈利

ISBN：9787515841250

价格：56

副题名：

分辑号：

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主要著作者：宋伟著

发行地：北京

出版社：中华工商联合出版社

出版日期：2025.1

页码：204页

开本：24cm

丛书项：

一般性附注：

读者对象：本书适用于企业管理者

主题词：饭店

中图法分类：F719.2

装帧：

版次：

图表：图

语种：chi

本书全面讲解了宴会酒店的经营方法, 包括酒店筹建、市场形势、营销策略、管理运营、菜品与服务创新、盈利与风险控制以及未来展望等方面的内容。书中既有基础理论与具体的经验建议, 还解析了诸多实际案例, 能切实增强读者的经营能力。相信通过阅读本书, 无论是已经踩在风口浪尖的老手, 还是正在谨慎观望的新手, 都能找到宝贵的市场信息和经营智慧, 从而在这个领域中找到属于自己的立足之地。

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