酒店运营管理-F 经济-安徽瀚文图书有限责任公司

酒店运营管理

ISBN：9787577210483

价格：59

副题名：

分辑号：

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主要著作者：姜红主编

发行地：武汉

出版社：华中科技大学出版社

出版日期：2024

页码：250页

开本：26cm

丛书项：

一般性附注：普通高等学校“十四五”规划旅游管理类精品教材酒店管理专业教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材华中科技大学出版社“十四五”规划教材

读者对象：

主题词：饭店

中图法分类：F719.2

装帧：

版次：2版

图表：图

语种：chi

本教材共分为十章，包括酒店运营管理概述、酒店投资与开发、酒店窗口部门的运营与管理、现代酒店营销管理、现代酒店人力资源管理、现代酒店服务质量管理、酒店财务与收益管理、现代酒店信息化管理、现代酒店业全价值链管理和现代酒店集团化运营与管理。

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