餐饮服务与管理-F 经济-安徽瀚文图书有限责任公司

餐饮服务与管理

ISBN：9787040634457

价格：59

副题名：

分辑号：

分辑名：

主要著作者：王焕宇主编

发行地：北京

出版社：高等教育出版社

出版日期：2025

页码：337页

开本：26cm

丛书项：

一般性附注：“十四五”职业教育国家规划教材酒店管理与数字化运营专业新形态一体化系列教材

读者对象：

主题词：饮食业

中图法分类：F719.3

装帧：

版次：2版

图表：图

语种：chi

本书内容包括餐厅认知、餐厅操作技能、零点餐厅服务规范、宴会服务规范、其他服务规范与技术五大模块，共三十个专题。

关于我们

安徽瀚文图书有限责任公司成立于2006年，经安徽省工商部门注册登记，拥有国家新闻出版单位颁发的图书二级批发资质。集学校图书馆装备、高校教材订购、图书馆自动化管理系统安装、维护、图书防盗系统配备、图书编目服务、电子图书馆、校园一卡通建设一体的文化教育服务企业。

推购系统