餐饮管理6S推行手册-F 经济-安徽瀚文图书有限责任公司

餐饮管理6S推行手册

ISBN：9787115619440

价格：89

副题名：

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主要著作者：赖岽，刘承智，秦瑾编著

发行地：北京

出版社：人民邮电出版社

出版日期：2023

页码：255页

开本：26cm

丛书项：

一般性附注：6S推行手册系列普华文化普华经管

读者对象：手册

主题词：饮食业

中图法分类：F719.3-62

装帧：

版次：

图表：图，彩照

语种：chi

本书从餐饮企业实际出发，讲解了6S的基础知识、6S的推行、6S推行的常用方法、6S体系的维持、6S的具体实施过程和方法、重点岗位及区域6S应用等内容。

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