中国酒店工程与餐饮采购指南-F 经济-安徽瀚文图书有限责任公司

中国酒店工程与餐饮采购指南

ISBN：9787532660551

价格：398

副题名：2023/2024 edition

分辑号：

分辑名：

主要著作者：

发行地：上海

出版社：上海辞书出版社

出版日期：2023

页码：566页

开本：30cm

丛书项：

一般性附注：

读者对象：

主题词：饮食业

中图法分类：F726.93-62

装帧：精装

版次：

图表：彩图，彩照

语种：chi

本书内容包括：贺词，特别介绍，总目录，食品及饮料，厨房、餐厅及酒吧设备，酒店康养商业死宅工程及用品，展览会。

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