学校食品安全与营养健康教育读物-G 文化、科学、教育、体育-安徽瀚文图书有限责任公司

学校食品安全与营养健康教育读物

ISBN：9787564847173

价格：25

副题名：

分辑号：

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主要著作者：易翠薇，蒋小平主编

发行地：长沙

出版社：湖南师范大学出版社

出版日期：2023.04

页码：111页

开本：26cm

丛书项：

一般性附注：

读者对象：中小学

主题词：食品安全

中图法分类：G634.203

装帧：

版次：

图表：

语种：chi

本书稿以通俗的文字结合生动的漫画图片，较为科学、系统地介绍了与学生息息相关的食品安全和营养健康知识。全书共涉及学生日常饮食文化生活中的八方面，包括：食品安全与营养健康基本知识：学生营养健康，食品标签、标识；食品添加剂与非法添加物；特殊食品及食盐科普知识：学生“最爱”食品的营养与健康；野生蘑菇基本知识：饮水安全与健康。目的是培养学生良好的食品安全意识，促进其形成科学、健康的饮食习惯，增强自我保护和防范意识。

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