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周作人谈吃·肚中虚实

ISBN:9787520546140
价格:68
副题名:
分辑号:
分辑名:
主要著作者:周作人著
发行地:北京
出版社:中国文史出版社
出版日期:2025.3
页码:
开本:23cm
丛书项:
一般性附注:
读者对象:
主题词:散文集
中图法分类:I266
装帧:
版次:
图表:
语种:chi
本书是一部散文集,以“谈吃”为主题,精选了著名散文家周作人关于美食的文章。周作人的散文温和冲淡,意蕴悠长,故而受到民国以来多位文学名家的推崇,钱理群称其散文有一种“只能意会难以言传的情”。本书收录了《故乡的野菜》《南北的点心》《天下第一的豆腐》《谈油炸鬼》《炒栗子》《藕的吃法》《暖锅》《猪头肉》《吃青椒》《卖糖》《羊肝饼》《窝窝头的历史》《过年的酒》《茶汤》《菱角》《儿歌中的吃食》《甘蔗荸荠》《记艾窝窝》《带皮羊肉》《烧鹅》《杨梅》《素火腿》《松花粉》《萝卜与白薯》《水果与仙丹》《果子糖》《罗汉豆》《外国