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有形有色的100款甜品主题衍纸

ISBN:9787572515033
价格:59
副题名:
分辑号:
分辑名:
主要著作者:(日)中谷资子著
发行地:郑州
出版社:河南科学技术出版社
出版日期:2024.4
页码:
开本:23cm
丛书项:
一般性附注:
读者对象:
主题词:纸工
中图法分类:J528.2
装帧:
版次:
图表:
语种:chi
本书是从日本宝库社引进的一本衍纸书,介绍了甜品主题衍纸的制作。书中有约100款衍纸作品,包括小蛋糕、巧克力、饼干、甜甜圈、苹果派、糖果、冰淇淋、马卡龙等,作品精致可爱。本书还介绍了制作衍纸的材料和基本工具、制作时所需的基础部件及其制作方法、制作的基本技巧等基础知识,作品的制作步骤详细,图示清楚,制作容易。