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N 自然科学总论
始于生活 成于创意
ISBN:
9787572026249
价格:
75
副题名:
中华古代科技智慧知与行
分辑号:
分辑名:
主要著作者:
孙青主编
发行地:
上海
出版社:
上海教育出版社有限公司
出版日期:
2024.04
页码:
122页
开本:
26cm
丛书项:
一般性附注:
世纪出版
读者对象:
青少年
主题词:
科学技术
中图法分类:
N092-49
装帧:
版次:
图表:
图
语种:
chi
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本书立足“创意点亮生活”的理念,选取了“澡豆”“手药”等对现代人而言陌生或新奇,但在古人生活中不可或缺的日常用品,以及酒、醋、酱、糖、盐、油等看似普通却具有代表性的饮食调料作为介绍对象,揭晓古人是如何从大自然中发现和获取这些原料,以及它们的生产加工制作工艺是如何形成的。