林下食用植物资源及加工技术-Q 生物科学-安徽瀚文图书有限责任公司

林下食用植物资源及加工技术

ISBN：9787522926742

价格：68

副题名：

分辑号：

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主要著作者：梁薇薇，欧阳乐著

发行地：北京

出版社：中国纺织出版社有限公司

出版日期：2025

页码：148页

开本：24cm

丛书项：

一般性附注：

读者对象：

主题词：食用植物

中图法分类：Q949.91

装帧：

版次：

图表：图

语种：chi

本书共五章，结合我国林下食用植物资源的分布及其特点，针对林下食用菌、林下食用浆果、林下食用坚果、药食同源植物的特点、采集、贮藏和加工技术等方面进行了论述。

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