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常见疾病膳食营养案例

ISBN:9787030803658
价格:68
副题名:
分辑号:
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主要著作者:袁继红,李海燕,杨莉主编
发行地:北京
出版社:科学出版社
出版日期:2025
页码:235页
开本:24cm
丛书项:营养配膳员职业技能培训丛书
一般性附注:
读者对象:
主题词:膳食营养
中图法分类:R151.4
装帧:
版次:
图表:照片
语种:chi
本书共12章,系统解读了临床常见疾病膳食营养案例,包括呼吸、心血管、消化、肾脏、血液、内分泌与代谢、风湿免疫、神经系统、普通外科、肝胆胰外科、眼科、口腔科疾病。以典型案例为切入点,介绍了相关疾病的特点、营养风险筛查、营养评估、动机性访谈、膳食治疗原则,以及相关的健康教育、知识链接。