饮食管理与健康-R 医药、卫生-安徽瀚文图书有限责任公司

饮食管理与健康

ISBN：9787570641642

价格：35

副题名：

分辑号：

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主要著作者：王珍等主编

发行地：武汉

出版社：湖北科学技术出版社

出版日期：2025

页码：165页

开本：24cm

丛书项：“生活方式与健康管理”丛书

一般性附注：

读者对象：

主题词：饮食营养学

中图法分类：R155.1

装帧：

版次：

图表：

语种：chi

本书主要包括四个部分的内容，分别为饮食对健康的决定作用、营养素与健康的关系、抗炎饮食模式以及抗炎饮食管理的基本策略，既是紧跟学术前沿、系统介绍炎症/氧化应激与饮食相关健康问题的学术论著，又是全面介绍健康生活方式如何通过调节炎症/抗炎症、氧化/抗氧化平衡，促进健康的操作性较强的工具书。

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