谨和五味-R 医药、卫生-安徽瀚文图书有限责任公司

谨和五味

ISBN：9787572323782

价格：45

副题名：饮食与健康

分辑号：

分辑名：

主要著作者：戴霞 ... [等] 编著

发行地：济南

出版社：山东科学技术出版社

出版日期：2025.3

页码：180页

开本：21cm

丛书项：中医药文化与生活丛书

一般性附注：

读者对象：本书适用于养生爱好者

主题词：食物养生

中图法分类：R247.1

装帧：

版次：

图表：彩图

语种：chi

本书就是关于中国传统饮食的书, 将从六个大的方面跟大家仔细说一说健康饮食的“高配”一中国人“食饮有节”“谨和五味” 的饮食养生智慧。第一章以食为养, 谈谈中国人是怎么看待饮食的, 说说食物的“四气”“五味”“色与形”“化与运”; 第二章小材大用, 分类介绍谷肉果菜的功效特点; 第三章汤羹延年, 展示不同烹调方式下传统美食的养生功效; 第四章食饮有节, 聚焦不同季节、不同节令、一日三餐, 探究因时食养的奥秘; 第五章因人择食, 聊聊不同体质类型的你我他应该如何“辨体施膳”; 第六章以食调病, 谈谈一些日常

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