应地药膳食疗方-R 医药、卫生-安徽瀚文图书有限责任公司

应地药膳食疗方

ISBN：9787577310688

价格：59

副题名：

分辑号：

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主要著作者：杨勇,胡柿红,王勇德主编

发行地：郑州

出版社：郑州大学出版社

出版日期：2025

页码：110页

开本：24cm

丛书项：得道大健康系列丛书

一般性附注：

读者对象：

主题词：食物疗法

中图法分类：R247.1

装帧：

版次：

图表：彩图,彩照

语种：chi

本书主要结合不同地域不同的自然环境、生产生活方式、心理特征、民族传统、社会组织形态等物质和精神方面,阐述了地域文化所在省份及生活习俗、饮食习惯、食材盛产的分布情况(五谷、五果、五菜、五畜),包括自然环境对人体的影响(人体不适的症状特征、易导致的疾病种类),饮食习俗形成的原因,饮食的特征,调理的原则,调理的方法(环境调适、饮食调适、运动调适、心理调适)以及当地相对应的特色药膳及故事(药膳配伍与选材、药膳制作工艺、药膳禁忌提示)等方面。

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