中国荞麦研究-S 农业科学-安徽瀚文图书有限责任公司

中国荞麦研究

ISBN：9787030802538

价格：330

副题名：

分辑号：

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主要著作者：赵钢，邹亮，赵江林主编

发行地：北京

出版社：科学出版社

出版日期：2025

页码：514页

开本：24cm

丛书项：

一般性附注：

读者对象：

主题词：荞麦

中图法分类：S517

装帧：

版次：

图表：图

语种：chi

本书论述荞麦种质资源、种植技术、病虫草害与防治、营养与功能、药理与临床研究、加工技术与新产品开发和质量标准。反映了荞麦相关研究领域的基本概念、整体状况和研究成果，着重反映最新的研究动态，并对未来的研究趋势和研究路径做出展望。

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