花生全产业链黄曲霉毒素绿色防控技术研究-S 农业科学-安徽瀚文图书有限责任公司

花生全产业链黄曲霉毒素绿色防控技术研究

ISBN：9787109315921

价格：88

副题名：

分辑号：

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主要著作者：张初署, 曲春娟, 王通等著

发行地：北京

出版社：中国农业出版社

出版日期：2023

页码：267页

开本：24cm

丛书项：

一般性附注：

读者对象：

主题词：花生

中图法分类：S565.201

装帧：

版次：

图表：图

语种：chi

本书针对花生品种抗黄曲霉能力低、田间生防菌适应力弱、贮藏中抑制黄曲霉菌生长和产毒技术落后、加工中黄曲霉毒素绿色消除技术缺乏等突出问题, 开展抗黄曲霉花生品种的创制, 研发绿色生防菌剂 ; 阐明植物精油抑制黄曲霉毒素的机理, 建立花生黄曲霉毒素高效防控及去除技术, 实现花生全产业链黄曲霉毒素的绿色防控, 促进花生产业绿色健康发展, 保障花生食品安全和人民生命健康。

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