食品安全常识100问-T 工业技术-安徽瀚文图书有限责任公司

食品安全常识100问

ISBN：9787542432087

价格：18

副题名：

分辑号：

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主要著作者：甘肃省卫生健康宣传教育中心编

发行地：兰州

出版社：甘肃科学技术出版社

出版日期：2024

页码：102页

开本：21cm

丛书项：健康素养提升系列

一般性附注：

读者对象：

主题词：食品安全

中图法分类：TS201.6

装帧：

版次：

图表：彩图

语种：chi

本书分为食物中毒、食品安全、食物掺假和伪造、食品添加剂与安全四部分，回答了什么是食物中毒、食物中毒主要有哪些、食品安全的含义是什么、食品掺伪的方式有哪些、什么是食品添加剂等100个食品安全方面的常见问题。

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