食品检验领域测量不确定度评定案例集-T 工业技术-安徽瀚文图书有限责任公司

食品检验领域测量不确定度评定案例集

ISBN：9787571431495

价格：68

副题名：

分辑号：

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主要著作者：北京国实检测技术研究院, 云南云科特色植物提取实验室有限公司编著

发行地：北京

出版社：北京科学技术出版社

出版日期：2023.7

页码：176页

开本：24cm

丛书项：

一般性附注：

读者对象：本书适用于食品检验不确定度评定研究者

主题词：食品检验－不确定度－评定

中图法分类：TS207.3

装帧：

版次：

图表：

语种：chi

本书以食品卫生检验方法理化部分 (GB/T 5009) 和微生物部分 (GB/T 4789) 检验方法为依据, 围绕食品检验, 从不确定度评定基础知识、测量不确定度基本评定方法、食品理化检验领域典型实例三个方面, 理论与实践结合, 具有较强的针对性, 实用性和可操作性。结合作者自身食品检验经验, 系统、全面地介绍食品检验中典型方法的测量不确定度评定实例, 以期推广和带动食品检验领域测量不确定度知识的普及, 推动食品检验水平的客观评价和检验能力的提升。

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