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现代食品检测技术研究

ISBN:9787574414013
价格:75
副题名:
分辑号:
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主要著作者:缪园欣著
发行地:长春
出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2024
页码:182页
开本:24cm
丛书项:
一般性附注:
读者对象:
主题词:食品检验
中图法分类:TS207.3
装帧:
版次:
图表:
语种:chi
本书共七章,内容包括:食品检测技术概述、食品检测技术分析、食品计量检测仪器操作、食品检测数据处理与实验室管理、食品营养成分测定、食品检测技术应用研究、食品安全及检测新技术。