食品药品检验基础-T 工业技术-安徽瀚文图书有限责任公司

食品药品检验基础

ISBN：9787576337594

价格：78

副题名：

分辑号：

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主要著作者：王芳，袁静宇主编

发行地：北京

出版社：北京理工大学出版社有限责任公司

出版日期：2024.03

页码：311页

开本：26cm

丛书项：

一般性附注：

读者对象：高职

主题词：食品检验

中图法分类：TS207.3

装帧：

版次：

图表：

语种：chi

本书是职业教育校企“双元”合作开发创新型教材，模拟企业实际岗位工作过程，以“项目-任务”的形式进行编写，力求建立“以项目为引领，以任务为载体，以技能训练为重点”的职业教育模式，主要内容包括检验基础知识，化学分析仪器的操作及规范，检验用试剂及溶液的配制，样品的采集、制备与预处理4个项目。

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