食品质量管理学-T 工业技术-安徽瀚文图书有限责任公司

食品质量管理学

ISBN：9787522924106

价格：49

副题名：

分辑号：

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主要著作者：刘恩歧，贺羽主编

发行地：北京

出版社：中国纺织出版社有限公司

出版日期：2025

页码：241页

开本：26cm

丛书项：

一般性附注：“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材

读者对象：

主题词：食品

中图法分类：TS207.7

装帧：

版次：

图表：

语种：chi

本书分九个部分，内容包括：食品质量管理概述、食品质量设计、食品质量控制、食品质量保证、食品质量检验、食品质量管理体系、食品质量认证与审核等。

关于我们

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