张宿义工作法-T 工业技术-安徽瀚文图书有限责任公司

张宿义工作法

ISBN：9787500885108

价格：28

副题名：浓香型白酒品质提升

分辑号：

分辑名：

主要著作者：张宿义著

发行地：北京

出版社：中国工人出版社

出版日期：2024

页码：82页

开本：19cm

丛书项：优秀技术工人百工百法丛书

一般性附注：

读者对象：

主题词：白酒

中图法分类：TS262.3

装帧：

版次：

图表：图，照片

语种：chi

本书主要阐述张宿义及其科研团队多年来在酿酒生产技术、白酒品质提升等技术攻坚过程中对于关键难题的解决办法和实施效果，以及在这一系列难题的解决过程中积累的创新心得和经验。

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