安化黑茶资源探索研究-T 工业技术-安徽瀚文图书有限责任公司

安化黑茶资源探索研究

ISBN：9787576813494

价格：98

副题名：

分辑号：

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主要著作者：胡治远著

发行地：长春

出版社：吉林大学出版社

出版日期：2023.01

页码：244页

开本：24cm

丛书项：

一般性附注：

读者对象：本书可为黑茶爱好者、黑茶领域从业人员提供技术参考

主题词：茶叶

中图法分类：TS272.5

装帧：

版次：

图表：

语种：chi

本书系统地对安化黑茶的□□起源、品质特点、制作技艺、品鉴方法、活性成分、保健功效、创新发展以及黑茶金花菌种质资源等进行探讨。

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