海上食事
ISBN：9787553527666
价格：80
副题名：
分辑号：
分辑名：
主要著作者：张伟，陈子善主编
发行地：上海
出版社：上海文化出版社
出版日期：2023
页码：2册 (566页)
开本：19cm
丛书项：
一般性附注：微观生活史 世纪出版
读者对象：本书适用于饮食文化爱好者
主题词：饮食
中图法分类：TS971.2(251)
装帧：
版次：
图表：图，照片
语种：chi
本书辑录与上海饮食有关的文章, 展现了一幅烟雾缭绕、热气蒸腾、车马辐辏、市声沸腾的街市图景; 借助前辈作家的客观记述, 梳理各省地方风味在上海登陆及发展的线索, 为今天的餐饮市场溯根探源; 另有一部分谈及上海的风俗和物产, 一物一议, 一味一品, 生动活泼, 饶有情趣, 不失为研究上海近代史的宝贵资料。
关于我们
安徽瀚文图书有限责任公司成立于2006年，经安徽省工商部门注册登记，拥有国家新闻出版单位颁发的图书二级批发资质。集学校图书馆装备、高校教材订购、图书馆自动化管理系统安装、维护、图书防盗系统配备、图书编目服务、电子图书馆、校园一卡通建设一体的文化教育服务企业。
联系我们
- 李先生
- 0553-4991169
- 13909637168
- 芜湖市高新开发区西山路24号
Copyright © 2006 安徽瀚文图书有限责任公司 All Rights Reserved. 皖ICP备18020283号-1