美食-T 工业技术-安徽瀚文图书有限责任公司

美食

ISBN：9787531366560

价格：60

副题名：

分辑号：

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主要著作者：老藤等著

发行地：沈阳

出版社：春风文艺出版社

出版日期：2025.02

页码：320页

开本：26cm

丛书项：“山海有情天辽地宁”文体旅丛书

一般性附注：

读者对象：大众读者

主题词：饮食

中图法分类：TS971.202.31

装帧：

版次：

图表：

语种：chi

本书将对辽宁省内30种风味美食进行书写，具体包括：沈阳：满汉全席、辽菜、老边饺子、马家烧麦、李连贵熏肉大饼、老四季抻面、苏家屯冷面。大连：海菜包子、炸虾片、铁板鱿鱼、大连炒焖子。鞍山：海城馅饼、台安炖大鹅。抚顺：满族八碟八碗、麻辣拌。本溪：小市羊汤、本溪哈什蚂、蝲蛄豆腐、长宽猪蹄。丹东：炒米馇子。锦州：锦州烧烤、锦州烀饼、锦州什锦小菜、沟帮子熏鸡。营口：酱焖鲅鱼。阜新：彰武手把羊肉。辽阳：葱花缸炉。铁岭：牛肉火烧、李记坛肉。朝阳：凌源烧鸡。

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