百年熟茶-T 工业技术-安徽瀚文图书有限责任公司

百年熟茶

ISBN：9787516834978

价格：68

副题名：

分辑号：

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主要著作者：金刚著

发行地：北京

出版社：台海出版社

出版日期：2023.01

页码：177页

开本：21cm

丛书项：

一般性附注：

读者对象：本书适用于茶文化爱好者

主题词：普洱茶

中图法分类：TS971.21

装帧：

版次：

图表：图

语种：chi

本书从普洱茶的产生以及熟茶的形成过程开始讲起, 立足于历史和加工工艺这两个方面, 全面介绍了普洱茶熟茶的过往, 并全面分析介绍普洱茶熟茶的现状。普洱熟茶以前是没有的, 以前的普洱茶主要是生普。熟茶是在巧合和偶然之下才被发现的。历史方面, 本书浓墨重彩地介绍了普洱茶在明代、清代和民国以及现代的历史发展, 引经据典, 故事生动有趣; 在加工工艺方面, 本书讲述了普洱熟茶偶然的产生以及各个时期的技艺发展, 尤其研究了各个朝代饮茶文化, 是一本研究普洱茶以及其他茶文化的不可多得的好书。

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