从小爱吃的家常菜-T 工业技术-安徽瀚文图书有限责任公司

从小爱吃的家常菜

ISBN：9787516840887

价格：58

副题名：

分辑号：

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主要著作者：彦普书坊编著

发行地：北京

出版社：台海出版社

出版日期：2025.2

页码：192页

开本：24cm

丛书项：

一般性附注：

读者对象：本书适用于烹饪爱好者

主题词：家常菜肴-菜谱

中图法分类：TS972.12

装帧：

版次：

图表：

语种：chi

本书共分为“蔬菜篇”“畜肉篇”“禽蛋篇”“水产篇”四个部分, 精选了数百道经典又美味、好吃又易做的家常菜。这些菜品中既有人人皆知的大众菜, 又有独具风味的地方特色菜, 但均为日常生活中可以自己烹饪的家常菜, 既可以解决众口难调的问题, 又可以为百姓的餐桌增色。同时本书所选菜例皆为简单菜式, 材料、调料、做法介绍详细, 烹饪步骤清晰, 书中的每道菜肴, 不仅配有精美的成品彩图, 更是针对制作中的关键步骤配以分解图片加以说明, 读者可以一目了然地了解食物的制作要点, 易于操作。

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