派-T 工业技术-安徽瀚文图书有限责任公司

派

ISBN：9787559673213

价格：59

副题名：

分辑号：

分辑名：

主要著作者：(澳)珍妮特·克拉克森著

发行地：北京

出版社：北京联合出版公司

出版日期：2024.03

页码：11,243页

开本：21cm

丛书项：

一般性附注：食物小传

读者对象：本书适用于文化史研究者

主题词：安徽瀚文图书有限责任公司,推购书目,联合编目

中图法分类：TS972.132-49

装帧：精装

版次：

图表：图，彩照

语种：chi

本书以从英国的猪肉派，到澳大利亚和新西兰种类繁多的肉派，再到俄罗斯的鸡肉派和美国的美味苹果派的时间顺序，谈论了派的商业用途、营养价值和文化意义，并研究了派在世界范围内的变化。

关于我们

安徽瀚文图书有限责任公司成立于2006年，经安徽省工商部门注册登记，拥有国家新闻出版单位颁发的图书二级批发资质。集学校图书馆装备、高校教材订购、图书馆自动化管理系统安装、维护、图书防盗系统配备、图书编目服务、电子图书馆、校园一卡通建设一体的文化教育服务企业。

推购系统