零基础街边小吃自制全攻略
ISBN：9787522927268
价格：59
副题名：
分辑号：
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主要著作者：甘智荣主编
发行地：北京
出版社：中国纺织出版社有限公司
出版日期：2025
页码：150页
开本：24cm
丛书项：
一般性附注：
读者对象：
主题词：风味小吃
中图法分类：TS972.14
装帧：
版次：
图表：彩图
语种：chi
本书从火候控制、酱料调配到成品保存，一步步拆解小吃的制作逻辑，让读者轻松掌握关键点，避开常见失败陷阱。
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