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舌尖上的街边小吃

ISBN:9787522928876
价格:59
副题名:
分辑号:
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主要著作者:张晨主编
发行地:北京
出版社:中国纺织出版社有限公司
出版日期:2025
页码:135页
开本:24cm
丛书项:
一般性附注:
读者对象:
主题词:风味小吃
中图法分类:TS972.142
装帧:
版次:
图表:彩图,彩照
语种:chi
本书搜集了来自天南地北不同地区,口味鲜明真实的93道特色小吃,通过煎、炸、煮、炒、蒸、腌、烧、烤等制作手法,将每一道小吃最简单的家常做法及烹饪细节等,经过层层筛选为大家一一呈现于书中。