餐饮废油资源化利用技术与应用-X 环境科学、劳动保护科学（安全科学）-安徽瀚文图书有限责任公司

餐饮废油资源化利用技术与应用

ISBN：9787567434516

价格：88

副题名：

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主要著作者：向硕，李亮，刘先杰主编

发行地：哈尔滨

出版社：东北林业大学出版社

出版日期：2024.01

页码：170页

开本：24cm

丛书项：

一般性附注：

读者对象：本书适用于餐饮废油处理、资源化决策人员、大专院校师生、环境保护人员

主题词：饮食业－废油处理

中图法分类：X792

装帧：

版次：

图表：图，照片

语种：chi

本书阐述了餐饮废油资源化利用的基本原理、方法和应用，在注重理论与实际结合的基础上，系统地总结了餐饮废油资源化利用方面的进展，介绍各种典型餐饮废油的特点，阐明这些餐饮废油对环境的危害和影响，并重点探讨了各种典型餐饮废油的资源化技术。

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