生鲜食品冷链物流服务质量评价指标体系研究-F 经济-安徽瀚文图书有限责任公司

生鲜食品冷链物流服务质量评价指标体系研究

ISBN：9787550458789

价格：66

副题名：

分辑号：

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主要著作者：张幸著

发行地：成都

出版社：西南财经大学出版社

出版日期：2024.04

页码：158页

开本：24cm

丛书项：

一般性附注：贵州省哲学社会科学创新团队建设计划资助贵州省教育厅高校人文社会科学研究项目“贵州推动乡村产业升级研究”(2023GZGXRW073)研究成果

读者对象：本书适用于冷冻食品物流管理研究者

主题词：冷冻食品

中图法分类：F252.8

装帧：

版次：

图表：图

语种：chi

本书旨在研究生鲜食品冷链物流服务质量评价指标体系。首先基于文献分析和探讨，选取生鲜食品冷链物流服务质量评价指标，形成指标池，接着运用修正式德尔菲法，广纳专家意见，确定评价指标；之后运用解释结构模型法，进行指标间的关联性分析，确定评价指标体系的结构模型；再运用网络分析法，计算评价指标的权重，进而获得其重要性关系；最后运用焦点团体访谈法，组织专家，围绕各阶段研究结果展开讨论，为所构建的生鲜食品冷链物流服务质量评价指标体系进行总结。

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