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主题名 |
分辑号 |
分辑名 |
ISBN |
价格 |
作者 |
出版社 |
出版时间 |
操作 |
| 51319 |
四方五味 |
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9787573624123 |
58 |
魏水华著 |
青岛出版社 |
2024 |
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| 51318 |
烹饪原料知识 |
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9787565063121 |
66 |
周济扬, 段文清, 毕光跃主编 |
合肥工业大学出版社 |
2024.1 |
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| 51317 |
中华传统食材丛书 |
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蛋乳卷 |
9787565053276 |
99 |
何述栋主编 |
合肥工业大学出版社 |
2023.04 |
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| 51316 |
一眼选出好食材 |
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9787523114117 |
69 |
谢普编著 |
现代出版社 |
2025 |
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| 51315 |
烹饪基本功实训教程 |
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9787576350050 |
89 |
李庆主编 |
北京理工大学出版社有限责任公司 |
2025.01 |
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| 51314 |
烹饪技术与烹饪营养研究 |
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9787574400962 |
85 |
吕刚著 |
吉林科学技术出版社 |
2023.6 |
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| 51313 |
写给吃货的分子美食学 |
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9787523609323 |
68 |
云无心著 |
中国科学技术出版社 |
2024 |
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| 51312 |
厨艺 |
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9787517864080 |
56 |
王艳,吴顶旺,赵立琦,任国平主编 |
浙江工商大学出版社 |
2024.12 |
购买
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| 51311 |
了不起的一碗汤 |
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9787513947336 |
52 |
石娜主编 |
民主与建设出版社有限责任公司 |
2025 |
购买
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| 51310 |
烹饪工艺学 |
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9787301342992 |
62 |
金晓阳，戴桂宝编著 |
北京大学出版社 |
2024.01 |
购买
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| 51309 |
大餐 |
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9787218173412 |
78 |
(美)杰西卡·B.哈里斯著 |
广东人民出版社 |
2024.6 |
购买
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| 51308 |
吃不腻的传统美食 |
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9787574400399 |
49 |
李宏蕾，韩雨江主编 |
吉林科学技术出版社 |
2023.01 |
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| 51307 |
至味人生 |
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9787545579512 |
68 |
李凯著 |
天地出版社 |
2024.03 |
购买
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| 51306 |
古人吃什么 |
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9787541776618 |
38 |
姚依娜著 |
未来出版社 |
2024.04 |
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| 51305 |
尚 |
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9787573015549 |
188 |
(美)威廉·乌克斯著 |
海南出版社 |
2024 |
购买
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| 51304 |
酒水文化与技艺 |
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9787576350074 |
89 |
徐倩主编 |
北京理工大学出版社有限责任公司 |
2025 |
购买
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| 51303 |
飞言飞语祝酒词 |
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9787571644192 |
49 |
王飞著 |
沈阳出版社 |
2024.1 |
购买
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| 51302 |
祝酒词顺口溜 |
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9787571639884 |
59 |
张达编著 |
沈阳出版社 |
2024 |
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| 51301 |
《酒谱》之中国酒道 |
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9787566841155 |
78 |
顾作义编著 |
暨南大学出版社 |
2025 |
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| 51300 |
中国酒 |
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9787566023377 |
58 |
“符号中国”编写组编著 |
中央民族大学出版社 |
2024.9 |
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