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主题名 |
分辑号 |
分辑名 |
ISBN |
价格 |
作者 |
出版社 |
出版时间 |
操作 |
| 50926 |
轻松做腌菜泡菜酱菜 |
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9787543346710 |
58 |
谢东雪编著 |
天津科技翻译出版有限公司 |
2025 |
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| 50925 |
果蔬贮藏与加工技术实务 |
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9787576343144 |
85 |
周兴本,提伟钢主编 |
北京理工大学出版社 |
2024.6 |
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| 50924 |
果蔬贮藏与加工技术研究 |
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9787562972822 |
96 |
张洪礼著 |
武汉理工大学出版社 |
2025 |
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| 50923 |
果蔬产品贮藏与加工 |
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9787111785798 |
65 |
李忠, 常雪花主编 |
机械工业出版社 |
2025 |
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| 50922 |
蛋清蛋白粉的制备、修饰及其应用 |
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9787122478405 |
158 |
刘丽莉著 |
化学工业出版社 |
2025 |
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| 50921 |
乳粉检验检测技术 |
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9787536990616 |
76 |
张璐主编 |
陕西科学技术出版社 |
2024.09 |
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| 50920 |
红肉共和国 |
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9787522127897 |
89 |
(美) 约书亚·施佩希特著 |
中国原子能出版社 |
2023.1 |
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| 50919 |
肉制品加工技术及其质量控制 |
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9787574409484 |
72 |
郭兆斌, 马国源, 李爱霞著 |
吉林科学技术出版社 |
2023.9 |
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| 50918 |
美味的食物 |
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9787550061255 |
29 |
师鲁贝尔编绘 |
百花洲文艺出版社 |
2025 |
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| 50917 |
美食里的秘密 |
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9787305285226 |
68 |
苏州市科学技术协会编 |
南京大学出版社 |
2025 |
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| 50916 |
糖 |
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9787559673602 |
59 |
(美)安德鲁·F.史密斯著 |
北京联合出版公司 |
2024.04 |
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| 50915 |
甘蔗制糖工业分析 |
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9787576331929 |
45 |
黄凯,尹丽,张立颖主编 |
北京理工大学出版社 |
2024.5 |
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| 50914 |
淀粉改性技术及其对淀粉结构和性质的影响 |
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9787522927183 |
98 |
陈治光，钟海霞，甘国超著 |
中国纺织出版社有限公司 |
2025 |
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| 50913 |
鲜花生干燥技术 |
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9787122422293 |
98 |
任广跃, 陆应, 曹伟伟著 |
化学工业出版社 |
2023.05 |
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| 50912 |
食用油拉曼光谱分析 |
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9787030818904 |
128 |
刘洪林著 |
科学出版社 |
2025 |
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| 50911 |
磷脂酶磁性定向固定化及其在大豆油脂脱胶中的应用 |
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9787522903293 |
58 |
屈岩峰著 |
中国纺织出版社有限公司 |
2023.03 |
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| 50910 |
功能性食品开发与应用 |
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9787122449948 |
39 |
张广燕，蔡智军主编 |
化学工业出版社 |
2025 |
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| 50909 |
绿豆健康食品开发及其功效机制研究 |
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9787522927671 |
98 |
郎双静, 刁静静, 王立东著 |
中国纺织出版社有限公司 |
2025 |
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| 50908 |
粳高粱微波干燥机理与参数试验研究 |
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9787568611480 |
68 |
张吉军,衣淑娟,贾昕宇著 |
黑龙江大学出版社 |
2024 |
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| 50907 |
图解新派日式甜点 |
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9787568082204 |
168 |
(日) 田中真理著 |
华中科技大学出版社 |
2023.06 |
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